Besichtigung Privat-Brauerei Hohenfelde in Langenberg

[igami]

Ich würde dies Jahr gerne die Privat-Brauerei Hohenfelde besichtigen und schlage Freitag, den 5. Juni, von 18 bis 21 Uhr vor. Für die 16 km Radstrecke brauchen wir etwa eine Stunde, sodass wir uns um 16:30 Uhr am Rathaus in Gütersloh treffen sollten.
Pro Person werden 25 € fällig, dafür gibt es im Anschluss an die Führung Bier und Snacks.

Ich würde das Biertasting am 29. Mai dann ausfallen lassen.
Bitte in die Umfrage eintragen, ob ihr Zeit und Lust habt, oder hier kommentieren, wenn ein anderer Termin favorisiert wird.

Biertasting - nuudel

Hohenfelder » Brauereibesichtigungen

Brauereibesichtigung

Hier braut sich was zusammen! Und ihr könnt es miterleben. Unsere Brauerei ist zum Anfassen und Erleben da. Wir starten im historischen Sudhaus, begutachten den traditionellen Kupferkessel und enden mit einer Bierverköstigung in unserer Hopfenbar. Gönnt euch schöne Stunden in der Hohenfelder Privatbrauerei.

Braukunst erleben

Blickt unseren Brauern über die Schulter. In diesen Kesseln entsteht das einzigartige Hohenfelder in traditioneller Manier der Bierherstellung. Aromatischer Hopfen und Brauwasser lassen unsere regionalen Bierspezialitäten entstehen – natürlich streng gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.

Modernste Technologie

Etikettieren, Abfüllen und Verpacken ist schon lange ein Prozess, der bei uns Hand in Hand läuft. Modernste Technologien ermöglichen es uns, den wachsenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden. Wie viele Schritte, Feinheiten und Details bis zur fertig verpackten Mehrweg-Flasche nötig sind, erfahrt ihr auf dem Weg durch unsere Brauerei.

Abschluss in der Hopfenbar

Wir haben euch durstig gemacht. Nach der einstündigen Besichtigungstour laden wir euch ein in unsere liebevoll genannte Hopfenbar. Ganz entspannt verkosten wir gemeinsam unsere Bierspezialitäten und gönnen uns dazu kleine Snacks. Plant bitte drei Stunden für euren Besuch bei uns ein.

Virtueller Rundgang

Auch von Zuhause kannst du einen Blick hinter die Kulissen der Hohenfelder Brauerei werfen. Erkundet jeden einzelnen Schritt unseres Produktionsprozesses und lasst euch von der Welt des Bierbrauens verzaubern!

Zum Rundgang

Termine

Freitags 14 – 17 Uhr & 18 – 21 Uhr (max. 60 Personen pro Termin)
Samstags 14 – 17 Uhr & 18 – 21 Uhr (max. 60 Personen pro Termin)

Den Buchungskalender mit den jeweiligen Terminen findest du weiter unten auf dieser Seite. Die Termine für die 2. Jahreshälfte 2026 werden am 10.04.2026 um 12:00 Uhr freigegeben.

Preise

Es wird ein Kostenbeitrag von 25,00 Euro pro Person erhoben.

Tickets für die Brauereiführungen werden nicht zusätzlich zugesandt. Wenn ihr von uns die Buchungsbestätigung bekommen habt, bedeutet das, dass wir euren Namen notiert haben und fest mit euch rechnen.

Nach der einstündigen Besichtigungstour findet in unserer Hopfenbar eine zweistündige Verköstigung statt.

Aus versicherungstechnischen Gründen behalten wir uns vor, stark alkoholisierten Gruppen den Eintritt zur Besichtigung der Brauerei zu verwehren.

Die Brauerei ist leider nicht barrierefrei.

[igami]

Noch sind 23 Plätze für die Besichtigung am 5. Juni verfügbar.
Für alle, die mir bis zum 7. Mai die 25 € zukommen lassen, bestelle ich dann ein Ticket.

[igami]

hmm, am 5. Juni sind nun nur noch 5 Plätze um 18:00 Uhr frei und damit weniger als tendenziell mitkommen

da am Tag davor Fronleichnam ist, stehen die Chancen gut, dass einige einen Brückentag Urlaub haben, sodass wir eventuell auf 14:00 Uhr verschieben können. ich spreche die einzelnen Personen an, die mitkommen wollen

die nächste Möglichkeit auf einen 18:00 Uhr Termin an einem Freitag wäre sonst der 7. August

[igami]

Wir werden den eheren Termin nehmen und sind dann gegen 18 Uhr wieder in Gütersloh.
Da es bei der Brauerei nur Snacks (Mettenden, Brot & Senf) gibt, wollen wir im Anschluss noch irgendwo grillen. Dazu sind dann auch herzlich alle eingeladen, die nicht bei der Besichtigung mitmachen. Wir müssen nur noch einen Ort dafürf finden.

[igami]

Du hast erfolgreich eine Brauereibesichtigung am 5. Juni 2026 (14:00 - 17:00) für 6 Personen bei uns gebucht.

Im Anschluss können wir ab 18:00 Uhr bei @mneuhaus grillen.
Wie wir das organisieren steht noch nicht fest.
Eventuell alle bringen selbst was mit oder geben was in die Kasse, damit wir gemeinsam einkaufen oder eine Mischung aus beidem.

[igami]

Wie schon in der Signalgruppe erwähnt, fehlen noch vier Personen für die Mindestteilnehmerzahl von 10, damit die Besichtigung stattfinden kann. Also bitte noch trommeln!

Eckdaten zum Teilen:
Freitag, 5. Juni, 13 Uhr Abfahrt, 16 km bis zur Brauerei Hohenfelde, 17 Uhr Rückfahrt, 25 €, anschließend Grillen in Blankenhagen
Besichtigung Privat-Brauerei Hohenfelde in Langenberg

[igami]

Fast wie geplant sind wir mit etwa 10 Minuten Verspätung am Rathaus abgefahren, hatten noch zwei krankheitsbedingte Absagen, eine spontane Zusage und sind zur „vollen“ Stärke von acht Personen an der Stadtbibliothek zusammengekommen.

Von da aus ging es entlang der Dalke in einen Regenschauer. Nachdem wir etwas gewartet und unsere Regenjacken angezogen haben, ging es dadurch nach Rheda-Wiedenbrück. Nach ein paar Minuten war es wieder trocken und wir haben den Bahntrassen-Radweg bis nach Langenberg genommen. Die Brauerei wusste Bescheid, dass wir zu spät kommen und da wir die einzigen zur Besichtigung waren würden sie auch nicht ohne uns anfangen.

Dort angekommen gab es im Sudhaus zur Begrüßung die unfiltrierte Variante des Typ 5 (gibt es so nicht zu kaufen). Wir haben etwas über die Geschichte der Brauerei und das Bierbrauen erfahren.

Es wird fast jeden Tag gebraut, gefiltert, gelagert und abgefüllt. Zur Filterung wird Kieselgur verwendet und kein Plastik wie bei Industriebieren.

Neben der modernen Brauerei konnten wir auch noch die alte Brauanlage im Keller anschauen, die bis in die 90er Jahre verwendet wurde.
Danach ging es über zum gemütlichen Teil der Besichtigung in die Hopfenbar, wo wir uns durch alle Biersorten und Limos tasten konnten. Die Grapefruit-Limonade ist definitiv zu empfehlen!
Der Stehtisch hat es uns ebenfalls angetan und vielleicht können wir den demnächst mit den neuen CNC Fräsen selbst herstellen.
Neben der Bar gab es noch einen Shop, indem allerlei Sachen verkauft wurden (auch an uns).

Nachdem wir noch einen Schauer abgewartet haben, hatten wir auf der Rückfahrt bestes Wetter und konnten fast problemlos bis zum Leuchtfeuer fahren. Nur 3 km vor Ende ist noch eine Kette gerissen und wir haben uns gegenseitig abgeschleppt. Die Kette konnte dann auf dem Hof durch Kürzen wieder repariert werden. Sodass wir den Abend mit insgesamt 16 Personen ausklingen lassen konnten.